Лаваш выпекают из пшеничной муки в традиционных печах, называемых «тандыр». Готовое тесто раскатывают скалкой на традиционном низком круглом или четырёхугольном столе, сидя на полу. Тонко раскатанное тесто натягивают на специальную подушку, а затем, налепляют лаваш на раскалённые внутренние стенки тандыра. Через 30—40 секунд пропечённый хлеб вытаскивают специальным железным прутом с острым загнутым концом
| Количество | |
| 1 шт | |
Рекомендуемые товары
